Rédigé par Richard Harwood2
Abstrait
Le but de ce chapitre est double. Je résumerai quelques-unes des difficultés de la recherche sur l'agriculture biologique et expliquerai comment nous avons abordé son étude. Quelques hypothèses sous lesquelles sont menées les investigations au Centre de Recherche de Rodale seront présentées. Deuxièmement, je présenterai de brefs résumés de nos résultats les plus significatifs, reconnaissant que dans l'espace limité disponible, une preuve scientifique complète ne sera pas possible. Notre recherche sur les philosophies de l'agriculture biologique ne couvre pas tout le spectre de l'agriculture biologique, mais se concentre sur un terrain d'entente représentant la transition d'un objectif d'agriculture intensive en produits chimiques à un objectif d'agriculture purement biologique ou régénérative. Les aspects de notre recherche qui impliquent la production alimentaire domestique pour un usage familial seront mentionnés.
