Abstrait
Ce chapitre examine les implications des systèmes à faible apport pour l'azote (N) et l'efficacité de l'utilisation de l'eau. Il traite de l'efficacité du rendement des cultures, qui fait référence à la relation entre le rendement et le taux d'application d'azote, et l'efficacité de la récupération de l'azote. Le chapitre se concentre sur plusieurs stratégies de gestion qui sont communes, mais pas nécessairement universelles, aux systèmes à faibles intrants. Il décrit l'efficacité de l'utilisation de l'eau lors de la discussion des résultats des expériences du Rodale Research Center. Le chapitre explique l'absence ou l'utilisation minimale de pesticides dans les systèmes à faibles intrants. Il examine les effets sur la structure du sol et l'activité biologique, ainsi que les implications de ces effets sur les pertes d'azote et l'efficacité d'utilisation de l'azote (NUE). Afin d'optimiser la NUE dans les systèmes à faibles intrants, une meilleure compréhension des processus biologiques, chimiques et physiques se produisant dans les systèmes à faibles intrants est nécessaire. La matière organique du sol a tendance à être plus importante dans les systèmes de culture utilisant la rotation des cultures que dans la culture continue, et dans les systèmes utilisant des fumiers animaux plutôt que des engrais commerciaux.
